Доставка шашлыка в Нижнем

Просмотры материалов : 152600
Какие дрова лучше использовать для приготовления шашлыка

Какие дрова лучше использовать для приготовления шашлыка?

Если в вашей компании найдутся люди, которые умеют различать породы деревьев, то для дров подойдут: белая акация, кизил, терн, бук, дуб, т.е. лиственные породы деревьев. Такие дрова лучше всего подходят для приготовления шашлыка, потому что они горят почти бездымно и дают много углей. Ценители и знатоки настоящих шашлыков скажут, что лучше всего дрова из виноградной лозы, но в нашей местности лозу днем с огнем не найдешь.

Нельзя использовать дрова пород со смолистой древесиной (некоторые хвойные деревья) из-за специфического вкуса, приобретаемого шашлыками при использовании таких дров, а также деревья с ядовитой древесиной (кроме бука). Но в общем и целом главное — количество углей и их жар.

Можно вместо дров пользоваться готовым древесным углем, его делают из березовых чурок, но так же, как и в случае с тушеным заранее мясом, это будет уже не то. Самые распространенные дрова - это березовые, а также неплохие дрова из дуба, и конечно, дрова из яблони.

 дрова для шашлыка

 

 

Голосования

Какой шашлык Вы предпочитаете:
 

шашлык с доставкой заказывает

Сейчас 30 гостей онлайн


Последние новости

Самое популярное