Доставка шашлыка в Нижнем

Просмотры материалов : 156225
Шашлык из птицы
Шашлык из индейки PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
11.05.2011 10:53

Доставка шашлыка в Нижнем Новгороде

Шашлык из индейки.
Индейка 500 г
Репчатый лук 350 г
Сухое белое вино 100 г
Жир 2 ст. л
Чёрный перец, зелень, соль

Индейку разобрать по суставам. Порезать кольцами репчатый лук, посолить его, посыпать чёрным перцем, сахарным песком и добавить сухое вино. В эту смесь положить мясо, накрыть деревянным кружком или крышкой от эмалированной кастрюли, положить гнёт. Через 15 мин освободить мясо от лука, слегка отжать сок и, переложив в хорошо разогретый сотейник, жарить в собственном соку и жире, постоянно помешивая, около 10 минут. Затем добавить жира и жарить ещё 8 мин.

www.шашлык-доставка.рф

Обновлено 05.07.2011 08:22
 
Шашлык из цыплят PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
11.05.2011 10:51
Шашлык из цыплят.
Цыплята 2-3 шт
Сливочное масло 3 ст. л
Мука 1/2 стакана
Сливки 2 стакана
Соль по вкусу

Цыплят обмыть, очистить, выпотрошить, посолить. Нанизать на шампур, изжарить на вертеле над раскалёнными углями, поливая растопленным сливочным маслом. Незадолго до готовности взять 1/2 стакана муки, 1 ложку масла, развести 2 стаканами сливок или молока, вскипятить несколько раз, беспрерывно помешивая. Этим соусом поливать цыплят на вертеле, всё время его поворачивая. Когда цыплята подрумянятся, выложить на блюдо.
 
Шашлык из куриных окорочков PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
11.05.2011 10:45
Шашлык из куриных окорочков.
Подготовленные окорочка разрезать на 2-3 части. Приготовить маринад из сока одного лимона, нарезанного кольцами лука, чеснока, лаврового листа, соли и перца. Мариновать мясо около часа. Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками помидоров и баклажанов. Жарить на мангале, поворачивая шампура во время жаренья. Хорошо подавать такой шашлык, обильно посыпав нарезанными зелеными перьями чеснока.
 


Голосования

Какой шашлык Вы предпочитаете:
 

шашлык с доставкой заказывает

Сейчас 30 гостей онлайн


Последние новости

Самое популярное